Silvester-Gala 2024

Menü:

Vorspeisen-Variation: Roastbeef-Röllchen mit Krengervais, Avocado-Hummer-Törtchen, Frischkäse-Preiselbeer-Creme mit Pilzen

Suppe: Pilzcremesuppe mit Croutons

Warme Vorspeise: Jakobsmuschel mit Thunfisch auf Orangen Basilikum-Butter und Polenta

Hauptspeise: Filet Wellington- Portweinjus -mit karamellisiertem Gemüse und Pastinaken-Creme

Dessert-Variation: Amarettini-Champagner-Creme, Himbeer-Orangen-Törtchen, Schokoküchlein mit flüssigem Kern

VEGETARISCH

Vorspeisen-Variation: Ricotta Spinat Nockerl, Avocado-Hummer-Törtchen, Frischkäse-Preiselbeer-Creme mit Pilzen

Suppe: Pilzcremesuppe mit Croutons

Warme Vorspeise: Jakobsmuschel mit Thunfisch auf Orangen Basilikum-Butter und Polenta

Hauptspeise: Beet Wellington mit karamellisiertem Gemüse und Pastinaken Creme

Dessert-Variation: Amarettini-Champagner-Creme, Himbeer-Orangen-Törtchen, Schokoküchlein mit flüssigem Kern

Reservierung Silvester-Gala 2024

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    Preis pro Person – inkl. 5-Gang serviertes Gala Menü, 1 Glas Mitternachtssekt, DJ Musik in Gilli’s Cocktailbar, 95€ p.P.

    Welches Menü möchten Sie reservieren?*


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